Beispiel für einen Speiseplan

Wir reichen jeden Tag eine wechselnde Tagessuppe und ein Dessert.

Vollkost Diabetiker Vegetarisch Abends
MO Gefüllte Paprikaschote, Specksauce, Püree, Karotten-Sellerie-Salat Schweinerückensteak mit Thymiansauce, Nudeln, Gemischte Salate Spätzlepfanne mit Brokkoli, Blumenkohl und Sauce Hollandaise Älpler Hörnli mit bunten Gemüsewürfeln, Tomatensauce, Reibekäse

Tee
DI Pikanter Schweinebraten, bayrisch Kraut, Kartoffelknödel Putenragout mit Pilzen, Petersilienkartoffeln und Blattsalat Italienische Gemüselasagne mit Tomatensauce und Blumenkohlsalat Lindauer Vesperteller (Leberwurst, Schwartenmagen und Bierschinken), Essiggurke

Brot, Butter, Tee
MI Linsen mit Spätzle und Saitenwurst Schinkennudeln mit Pilzkräutersauce, Rote-Beete-Salat Reisbrei mit Zimtzucker und Kirschkompott Verschiedene Wurstscheiben mit Mixed Pickles garniert

Brot, Butter, Tee
DO Hackfleischküchle, Gabelspaghetti, verschiedene Salate Geflügelbratwurst mit Sauce Bernaise, dazu Tomatenreis und verschiedene Salate Gemüsestrudel mit Kräutersauce, verschiedene Salate Kartoffelpuffer mit Apfelmus, Zimtzucker

Brot, Butter, Tee
FR Eismeergrillette mit Kräuterbutter, Sahnegemüse und Petersilienkartoffel Gemüseschnitzel mit Sauce Bernaise, dazu Tomatenreis und verschiedene Salate Kirschenauflauf mit Vanillesauce Allgäuer Emmentaler und Frischkäse mit Obstgarnitur

Brot, Butter, Tee
SA Hühnerfrikassee mit Butterreis, Leipziger Allerlei Hühnerfrikassee mit Butterreis, Leipziger Allerlei Lauchauflauf mit Rahmsauce und Salat Fleischsalat mit Salamischeiben und ½ Ei

Brot, Butter, Tee
SO Schweineroulade "Jäger Art", Brokkoligemüse und Hörnlinudeln Schweineroulade "Jäger Art", Brokkoligemüse und Kartoffeln Reispfanne mit Soja-Gemüse-Sauce, Gurken-Dill-Salat Kalter Bratenteller, Remouladensauce und Schlesische Gurken

Brot, Butter, Tee